Sauce (Soße) - sås

Deklination von sås:
 
sås, såsen, såser, såserna - en sås, flera såser
 
Die sås (Sauce, Soße) wird bei Salaten als dressing (Dressing) bezeichnet, kann aber auch, im übertragenen Sinn, für eine dickflüssige Masse angewandt werden. Das Wort sås kommt, wie auch die beiden deutschen Worte Sauce und Soße vom französischen Wort sauce mit gleicher Bedeutung und kann im Schwedischen bis 1642 zurückverfolgt werden. Das französische Wort sauce wiederum ist eine Ableitung des spätlateinischen Wortes salsa, das eine salzige Brühe bezeichnete.
 
sås - Sauce, Soße
såsa - saucieren, soßen
såsig - soßig, mit Soße überzogen
såssked - Soßenlöffel
såsskål - Soßenschale, Sauciere
 
Aber auch:
 
bearnaisesås - Sauce béarnaise
béchamelsås - Bechamelsauce, Bechamelsoße
brunsås - Bratensauce, Bratensoße, braune Sauce, braune Soße
champinjonsås - Champignonsauce, Champignonsoße
chilisås - Chilisauce, Chilisoße
chokladsås - Schokoladensauce, Schokoladensoße
dillsås - Dillsauce, Dillsoße
fårostsås - Schafskäsesauce, Schafskäsesoße
grundsås - Grundsauce, Grundsoße
gräddsås - Sahnesauce, Sahnesoße
gurksås - Gurkensauce, Gurkensoße
gräslökssås - Schnittlauchsauce, Schnittlauchsoße
grönpepparsås - grüne Pfeffersauce, grüne Pfeffersoße
gåsleversås - Gänselebersauce, Gänselebersoße
hollandaisesås - Sauce Hollandaise
hummersås - Hummersauce, Hummersoße
jordnötssås - Erdnusssauce, Erdnusssoße
kanelsås - Zimtsauce, Zimtsoße
kantarellsås - Pfifferlingsauce, Pfifferlingsoße
kokosnötsås - Kokosnusssauce, Kokosnusssoße
konjakssås - Cognacsauce, Cognacsoße
kryddsås - Gewürzsauce, Gewürsoße
köttfärssås - Hackfleischsauce, Hackfleischsoße
löksås - Zwiebelsauce, Zwiebelsoße
mejramsås - Majoransauce, Majoransoße
nougatsås - Nougatsauce, Nugatsauce, Nougatsoße, Nugatsoße
ostsås - Käsesauce, Käsesoße
persiljesås - Petersiliensauce, Petersiliensoße
plommonsås - Pflaumensauce, Pflaumensoße
portvinssås - Portweinsauce, Portweinsoße
rödvinssås - Rotweinsauce, Rotweinsoße
saftsås - Saftsauce, Saftsoße
senapssås - Senfsauce, Senfsoße
salladssås - Salatsauce, Salatsoße
skogsbärsås - Waldbeerensauce, Waldbeerensoße
smörsås - Buttersauce, Buttersoße
sojasås - Sojasauce, Sojasoße
steksås - Bratensauce, Bratensoße
svampsås - Pilzsauce, Pilzsoße
tomatsås - Tomatensauce, Tomatensoße
tranbärssås - Moosbeerensauce, Moosbeerensoße
valnötssås - Walnusssauce, Walnusssoße
vaniljsås - Vanillesauce, Vanillesoße
vinsås - Weinsauce, Weinsoße
vinägersås - Essigsauce, Essigsoße
vinägrettsås - Vinaigrettesauce, Vinaigrettesoße
vitlössås - Knoblauchsauce, Knoblauchsoße
vitsås - weiße Sauce, weiße Soße
 
 
Wichtiger Hinweis:
 
Das aktuelle Lehrwerk, das eine Mischung aus Wörterbuch, Landeskunde und Stillehre für Neulinge der schwedischen Sprache darstellt, wird permanent erweitert und verbessert. Wir sind daher für Anregungen offen und sind auch gerne bereit von unseren Lesern gewünschte Worte mit aufzunehmen und zu erklären. Jede Anregung ist uns willkommen.
 
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